香水历史以及各年代香水代表有哪些

香水这个词,从拉丁文perfumum衍生而来,意思是穿透烟雾。旧约圣经提到香水,通常指一种香料形成,这与拉丁文定义相符。埃及历史表明,香精和油膏,用于沐浴及沐浴后。

它们通常储存在精致的容器里,这在古埃及坟墓中发现了一些例证。在中东和远东的其他地区,还有中国,人们也早已学会运用香料的芬芳来实现对美的追求。

公元前年,香水的使用已日趋普遍,埃及艳后克娄巴特拉奥(Cleopatra)就经常使用15种不同气味的香水和香油来洗澡,甚至还用香水来浸泡她的船帆。

古罗马人喜欢把香水涂在任何地方,马的身上,甚至造墙的砂浆中。古埃及时期,在公共场所中不涂香水是违法的。古埃及人死后,用香料裹尸,使之永存(干木乃伊)。古希腊妇女在宗教仪式上也要撒泼香水。

有人认为,是波斯人发现了如何通过蒸馏,从花朵中提取香精的技巧;阿拉伯人创造了一种使用香水的宗教礼仪。正是他们对于奇异香料的使用奠定了他们在接下来几个世纪的香水发展业中的重要地位。

亚洲人对于香水用途的发展有重大影响,他们相信,香水不仅使人更增美丽,而且助人长寿。其后,随着罗马帝国没落,香水的发展也分成了两个不同的领域。一方面,德国教士发明了蒸馏技术;另一方面,香水王国——法国从东方进口的独特香料中,发掘其中的芳香特质。于是,欧洲香水工艺开始进入了繁盛时期。

公元前二千多年,古埃及与中国开始收集各种香料用作各种用途。古埃及的大型宗教祭饲典礼活动中,香料用于宗教仪式上,如洗礼。在食物中也加入了不少香料,如胡椒等。古埃及人大量地运用它们,无论是盛大的仪式。还是平常的生活,甚至连木乃伊身上的防腐剂都用到了香料。

在那个时期还有一种很重要的用途是疗伤,用来止痛。大约公元前—公元年,新王国的统治时期中,香水开始用于节日中,埃及的妇女们是使用香水的先驱者,她们首次将香油和香精油作为化妆品,埃及艳后就经常用各种不同味道的香水和香油来装扮自己和她的船队。从此,香水成为人们对美的追求,拉开了香水文化发展的序幕。

古罗马人相信如果祭祀Vesta女神的香烟中断的话,罗马城将会沉没在地狱的深渊里,因此有一群女信徒一生唯一的职责就是维持香火永远不灭。在古波斯,香水是身份和地位的象征。在皇宫里,最香的必定是皇上。希腊人把香水也神化了,认为香水是众神的发明,闻到香味则意味着众神的降临与祝福。

十一世纪时,十字军东征,东方灿烂的文化被带到欧洲随着东西方贸易的不断加强,香水这种悦人悦己的产品,也逐渐为欧洲人所接受和喜爱。

然而,香水的发展并非一帆风顺,曾经它差点从我们的世界上绝迹。随着基督教的发展,香水开始走下坡路、用量大大减少,罗马帝国的衰落则更是给香水以致命的打击,很长一段时间里香水都不能苏醒甚至被人们所遗忘,直到十二世纪国际贸易的发展才使香水得以挽救。

香水的发展也在这时分作两派,一派在德国发展,他们发明了蒸馏技术;另一派则来到法国发展,法国人大量从东方进口独特香料,在法国,香水迎来了它的春天。

14世纪,第一批现代香水被创造出来,它由一种香精和酒精混合而成,这是应匈牙利的伊丽莎白女王之命而研制的。

15世纪至19世纪末,意大利人广泛使用了香水。16世纪还出现了浓烈的动物脂香味,随后很快流行到法国、英国和其它欧洲国家。

但是直到十六世纪以前,法国的香水工艺还很落后,香水的使用还远未形成风气,那时候的法国人甚至拒绝洗澡,因为一般人家里并没有浴室设备,加上淋病的流行,许多人认为到公共浴室洗澡会得性病,因此对洗澡也就敬谢不敏了。

公元年,教皇的侄女凯萨琳下嫁法王亨利二世,带来了丰富瑰丽的意大利文化和生活方式,从而成为了法国香水文化的始作俑者。她的专职香水师还在巴黎开了第一家香水公司(这家香水店还兼卖毒药。且是专门卖给妒火中烧的男女,此店的遗址还可在巴黎找到)。

亨利四世对香水不以为然,百姓都讥笑他是臭王。路易十三也是个臭王。据说为了掩盖头上的大伤疤,他发明了戴假发。路易十三的王后对他的臭味忍无可忍,但她直到临死前才告诉她的侍女,于是侍女们信誓旦旦地向她保证在她死后,一定用干净的亚麻布、香水和她收集的双有香味的手套来给她陪葬。

在香水的历史中,十七世纪是它最辉煌的岁月,香水的发展取得巨大的成绩。年,带香味的手套在法国一抢而空,人们以此为荣,使用香水成为一件十分时髦的事;此时paulFeminis配制出一种异香扑鼻的奇妙的液体,因他当时住在德国科隆,故命名为“科隆水”。尔后,酷爱服装和化妆品的法国人对香水表现出异乎寻常的热情。

香水成为上流名媛炙手可热的时尚用品。在公共场所,不抹香水被视作是不礼貌的。香水在法国稳步地发展起来,路易十四本身就是位极其酷爱香水的皇帝,他对于臭味极其敏感,他命令宫廷香水师必须每天调制出一种他所喜欢的香水,否则就有送上断头台的危险。故后世对他有“香皇”之称。他要求他的臣民不搽香水就不许出入公共场合,还要求他们更换不同的香水。路易十五的皇宫曾被喻为“香水的圣殿”,因为整个宫廷里无论在每个人的肌肤、衣物上,还是扇子家具,都充斥着芳香。到了路易十六,更是动用倾国之力将意大利的香水及香皂工业高手挖过来,从此奠定法国香水工业的基础。

到了拿破仑时期,他虽然把路易十六和皇后送上了断头台,但却把他们的宫廷香水师收为己用。拿破仑有出名的洁癖,他每天都要用英国BrownWindsor香皂洗澡(那时候一般的欧洲人还处在对于洗澡的恐惧之中呢)。

拿破仑酷爱古龙水,他的香水师曾设计修改了十七世纪的古龙水的配方,推出经改进的古龙水,这种古龙水一问世便大受欢迎,据说拿破仑一个月至少要用掉六十瓶。其实古龙水本来是药用的,那时人们相信每天闻几下古龙水香味,可以治疗头痛与心悸,还有的认为每天喝六十滴可以祛病延年呢,故那时古龙水有神水之称。

拿破仑的皇后约瑟芬也喜爱香水,但在她喜欢的香水之中,麝香却不为拿破仑所喜欢,因此有次约瑟芬曾在她的香闺中遍洒麝香香水,以报复拿破仑移情别恋。拿破仑和约瑟芬的离婚在当时引起轩然大波,后世的传记学者免不了猜出种种理论来解释他们离婚的原因,有人说是为了政治原因,有的说是约瑟芬不给他生儿子,有的甚至说是因为拿破仑受不了她的香水味。

到了年,意大利约翰.玛利亚.法丽纳在德国科隆用紫苏花油、摩香草、迷迭香、豆蔻、薰衣草、酒精和柠檬汁制成了一种异香扑鼻的神奇液体,被人称之为“科隆水”(“古龙水”)。

当凯萨琳.德.梅迪西(CatherinedeMeidici)嫁给法兰西的亨利二世时,她带着她的香水调配师来到法国,开设了第一家香水店。酷爱服装和化妆品的法国人对香水表现出了异乎寻常的热情,趋之若骛。

路易十四嗜香水成癖,成了“爱香水的皇帝”。他甚至号召他的臣民每天换涂不同的香水。

路易十五时期,蓬巴杜夫人和杜巴莉夫人对香水的喜好不亚于对服装的兴致,宫内上上下下纷纷效仿,于是每个人的饰物和服饰,乃至整个宫廷都香气四溢,被称为“香水之宫”,整个巴黎也成了“香水之都”。

路易十六的皇后玛丽.安托瓦内特尤其喜欢一种以堇菜、蔷薇为主要原料的香水。这时,再次掀起香水沐浴的潮流,回复罗马时期之后不曾有过的奢华。当时香水更被认为具有缓解疲劳、松弛神经和治疗疾病之功效。

当时人们在手帕上洒以香水,随身携带,令全身散发香气。后因玛丽.安托瓦内特在法国大革命期间被处以绞刑而死,故而得名“绞刑之精”。另一位香水迷是拿破仑。征战期间,他一天用掉12公斤香水(“法高纳尔”),当他被放逐到岛上时,香水用光了便自创薄荷制造香水,称为eaudetoilette,成为日后的香水典范。约瑟芬皇后对麝香情有独钟,以至留下了“麝香皇后”的美名。

随着香水业的发展,种植花卉在法国南部成为18世纪的重要产业并延续至今。随着香水业的发展及香水日益增长的特殊性,对基本香料的需求有所增加。结果致使世界各地都生产用来制造香水的花草、水果、树木及防挥发剂。

到了十九世纪下半叶,法国用挥发性溶剂代替了早期的蒸馏法,尤其是人工合成香料在法国诞生,香水不再局限于天然香精,从而使香水工业迅速得到发展。由于挥发性溶剂取代了早期的蒸馏法尤其是人造合成香料在法国的诞生,使香水不再局限于单一的天然香型,香水家族也由此迅速壮大,并奠定了现代香水工业的基础。

二十年代

可谓香水的黄金期,这时,是经典名香“CHANELN5”,SHALIMAR的“SHALIMA”,LANVIN的“AREGE”等名声大噪之时。一战之后,女性的社会地位大大提高,作风较以前大胆,也懂得为自己的权利辩护,也理所当然穿得花枝招展去吸引异性,香水绝对是她们的有力武器。

这个年代的香水倾向与浓郁的花香,带着浪漫气息,代表者有年由服装界女皇COCOCANEL设计的世界上第一只乙醇花香香水--“CHANELN5”,活象实验室药水瓶的包装在讲究高贵的当年却深得女人的欢心,玛莉莲梦露亦扬言只穿“它”睡觉;“它”经典得进入了纽约艺术博物馆;经典得ANDYWARHOL也自动替“它”作画,直至90年代的今天仍地位超然。与“CHANELN5”齐名的还有历史悠久的“蝴蝶夫人”“一千零一夜”。

三十年代

黑白电影面世,世界经济大萧条,人人都往电影院里逃避现实,寻找梦想。女性更希望从香水里逃避,JEANPATOU出品的“JOY”正是她们的心声,它表达出经济大恐慌下,世人重拾喜悦的渴望。它采用种以上的珍贵花材制成。幽雅的芳香冲淡了经济大萧条恐慌年代的紧张气息。30年代奇妙飞行经验开始普及,激发心声的创作灵感,娇兰公司的创办人为“小王子”的作者的另一作品“夜间飞行”创作了同名香水,融合了佛手柑水仙及肉桂的独特气息,鼓动人们进行刺激冒险。

四十年代的香水

40年代的第二次世界大战明显地影响了香水生产,法属印度和东印度群岛及香料供应国因为战争而中断生产,因而刺激起商人自制香料。战争把妇女也同样地拖入噩梦,美国妇女争购香水送给赴前线的亲人,期盼前方来信中的香味儿,带给对方存在的感觉。战后,香水业迅速发展,新鲜的花香给饱受战争之苦的人们以深情的慰藉。尼娜.里奇(NinaRicci)的香水比翼双飞(LAirduTemps)仿佛送给人一束晨露中摘取的鲜花。

年,法国大师迪奥(Dior)推出了他的服装惊世之作——“新风貌”(NewLook),同时推出他的香水迪奥小姐(MissDior)。被称为“新风貌”的衣裙妩媚如花,“迪奥小姐”的芬芳温謦优雅,真正使战后的妇女再现芳华。

五十年代的香水

50年代社会局势更加安定,女性更要兼顾职业和家庭,身心俱劳,香水当然不要自己买,情人,丈夫送的才显得珍贵,况且50年代以前香水尚属奢侈品。50年代的雅诗兰黛(EsteeLauder)女士结合当时的文化,为香水带来了戏剧性的影响。美国的MRS。ESTEELAUDER经苦思后推出售价较便宜,但香精浓度提高的YOUNGDEW,令“ESTEELAUDER”一炮而红,而ESTEELAUDER更成为世界少数的“名鼻”调香师之一。

而年,GIVENCHY始创人HUBERTDEGIVENCHY亦为其女友女星奥黛丽赫本发明香水“L‘INTERDIT”。

年,CHRISTIANDIOR推出的“DIORISSIMO”茉莉味的香水,第一只以铃兰为主要材料的香水,适合清纯少女的第一瓶香水。

年雅诗兰黛公司推出朝露(YouthDew),这飘逸着花果清香,洋溢着青春气息的香水,让人感到轻松、随意,从此打破了只有在隆重场合才使用香水的惯例。

六、七十年代的香水

60年代,香水纪此潮流发展,当时的年轻人视香水为时装,青年反叛思潮兴起,屏弃传统称为时尚。香水也开始追求前卫风格,出现了异彩纷呈的流派。

70年代,女权运动高涨,女士们开始脱下裙装,换上长裤、涂起男士的须后水。富于清凉柑橘味儿的EauSauvage最受时髦女性的青睐。迎合社会思想,迪奥公司的Diorelle和香奈儿公司的Cristalls相继问世,带给妇女新感觉。表现妇女高雅风格,别致不凡的Chloe、Oscar、Noire也颇受欢迎。这个时代,香水中的杰作当为伊夫.圣洛朗(YSL)的鸦片(Opium),散发出诱人的东方之香,其名称惊世骇俗。雅诗兰黛在年推出的白麻(WhiteLinen)加入了茉莉、玫瑰、铃兰和柑橘等香料,成为高贵而爽朗的香水,让人醒觉到香水也可以是日常用品,并非特别场合才可以使用。

八十年代的香水

传统回归、情思怀旧的80年代,也是香水创新的年代。雅皮士的智慧、富有和才华,使香水成为炫耀身份的象征。人们时分推崇香水味儿先人而至的豪华气派。毒药(Poison)香水弥漫着浓郁的芳香,吸引着无数成功的女性。女用的香水香气袭人,花团锦簇,男用香水也不再局限于清爽的须后水。

美国的服装名师拉尔夫.劳伦(RauphLauren)的马球(Polo)从包装到富有男性魅力的芳香,都让人感到强健的活力。此时的香水,往往是一个品牌两种香型,一种是男用(formen)、一种是女用(forwomen)。

80年代香水的设计,似乎在探索人生哲理。美国服装名师卡尔文.克莱恩(CalvinKlein)推出香水三步曲:困惑(Obsession)、永(Eternity)及逃逸(Escape),就象是在用芬芳陈述他对人生的看法,从沉迷走向大彻大误。年雅诗兰黛推出漂亮(Beautiful),并提出香水的选择是很有个性的,涂香水的作用是与周围的人分享自己的个人感受和魅力。3年后,雅诗兰黛又再次推出知己(Knowing),馥郁的香气更是让人无法忽略涂抹者的存在。

九十年代的香水潮流

对于90年代的香水潮流,法国著名香水师JacquesCavallier如是说:“80年代曾是浓郁香水的天下,淡到了现在,女性已对刺鼻的香味厌腻了,因为她们认为,自己勿须浓浓香气吸引别人对她的注意,所以转而选择能与她们擦出新火花的香水。”女士香水给予她的舒适感和诱惑力,甚至是其诱发她对某种感觉的联想。女性喜欢嗅到男性香水所散发出来的迷惑异香,而男性反过来亦然,中性香水便能满足他们对异性香水的好奇和渴求。

男女共用香水便是90年代的时尚香水概念。COMMEdesGARCONS无性别淡香水、CKone中性香水、PacoRabanne中性香水、Bvlgari的EauParfumee绿茶香水等等,均产生于中性取向的香水新时代。时装设计师川久保玲对其中性香水COMMEdesGARCONS的诠释是:它是为每一个“自己”而设计的,无论你是男性还是女性,你自己才是最重要的。PacoRabanne推出的Paco,气味清新脱俗,雅淡怡人。其冰冷外型包装设计,亦带点未来派的感觉,迎合了90年代新一代消费群。BvlgariParfumee为绿茶香水,灵感来自茶艺及有关茶的文化,因为茶和茶艺向来代表生活上的情趣,藉茗茶来消闲冥想,更是快乐逍遥的体验。此款香水是专为崇尚自然简朴,悠然自得及懂得生活艺术的男女而设。CalvinKlein的CKone更是不用多说,其在全球取得的巨大成功,反映着今日的世界大气候,那便是每个人都保持真正的自我,但同时也懂得与他人分享一切。

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